TAPASMENY

 

– TAPAS –

 Lammefilet m/ rotgrønnsaker

Steinbit m/ avjar og ramsløk
Bacondadler
Kjøttboller i tomat- og paprikasaus
Kylling satay
Spekefat m/ parma og salame schiaccita
Gresk salat (tomat, oliven og feta)
Pepperballs
Amandinepoteter
Linse- og bønnesalat
Aioli
Rømmedressing
Foccacia

 

– VESTLANDS TAPAS –

Bruchetta m/ ørretmoussè
Kveitetortilla m/ sennepsaus
Hjortefilèt i tarteletter m/ tyttebærkrem
Kamskjell m/ sesamfrø og sjøgress
Blåmuggost på rugbrød m/ valnøttsirup
Vaffel, kremost og fenalår
Lammefilèt, amandine og ramsløkmasjones
Viltgryte m/ potetmos og rørte tyttebær
Bacalao m/ brød

 

Pris 595,- per person